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烟台轻工业学校旅游与酒店管理介绍

发布日期:2019-04-03 11:14

旅游与酒店管理专业是目前最具行业发展潜力的专业,在校通过系统学习,使学生掌握现代企业管理的基本理论知识,并具备教强的实际工作技能,学生毕业后可在旅游景区管理处、旅行社等单位从事导游、服务、管理、市场开发等工作,也可在酒店、宾馆、度假村等单位从事酒店的服务与管理等工作。

教学特色:在教学过程中,针对培养目标对教材进行重组、整合,突出体现理论知识如何应用到实际岗位,采用“边教、边学、边练”的教学方法,并与校外实习基地紧密合作,通过学生担任旅行社见习导游、酒店见习服务生等方式来进行专业实习,提高学生的社会适应和实践能力。

主要课程:旅游学概论、旅游法规、导游基础知识、导游实务、旅游英语、旅游市场营销、旅游公关礼仪、旅游饭店餐饮服务与管理、旅游饭店前厅客房服务与管理等课程。

就业方向:主要面向国内各旅游企业各大旅行社,培养从事导游及旅游管理及酒店管理与服务、旅游市场营销工作的人员。

旅游与酒店管理专业隶属于服装艺术部,服装艺术部是我校分部管理以来,最为优秀和最具特色的专业部。我部以适应社会需求的学前教育专业幼儿教师、服装工艺师、制版师、形象设计师和导游、酒店管理及服务人员为主要的培养目标。目前我部开设幼师、服装和旅游与酒店管理三个专业,现有14个教学班,500多名在校学生。近几年来,在我部教师共同努力下,三个专业齐头并进,在升学、就业、技能大赛方面取得优异成绩,在学校和社会各界享有很高的声誉。

幼师专业具有20多年的办学历史,师资力量雄厚,办学经验丰富。分部以后,我们调整学科教学内容,加强技能教学力度,目前拥有专任教师11人,实习指导教师6人,学生在校期间,在学习必要的文化课的基础上,开设幼儿心理学、键盘、舞蹈、声乐和美术等主要的专业课程,并要进行相关的技能训练。学生在校期间就能考取普通话证、岗位资格证书、和培训教师资格证考试。服装与造型设计专业,是我校老牌专业。拥有专业教师13人,实习指导教师6人,学生在校期间学习服装制版、工艺,服装设计和立体造型、服装cad和美容、美发、美甲及化妆形象设计。酒店管理与旅游专业是我部根据市场需求开设的新兴专业,具有很强的发展前景,目前拥有专业教师9人,实习指导教师12人。近几年来学校为服艺部配有服装实训车间三个,裁剪车间一个,cad主控室一个,舞蹈房两个、声乐实训室两个和琴房两个,为学生的专业实训提供了优质的保障。学生的技能水平受到用人单位的广泛好评。在近几年的技能比武中屡获佳绩。

服艺部专业自创办以来,为社会企业输送了大量的实用型人才,学生就业率达100%,学生毕业几年后即成为本专业的业务骨干。同时两个专业都可以参加对口升学,每年参加升学的学生有98%的学生升入高一级学府进行深造,毕业学生就业前景非常好,真正实现了学历加技能的教育。近期,我们又积极探索与知名企业进行长期合作,走校企结合之路,不仅为学校的专业教学提供了实训保障,也为厂家输送了更为合格的一线技术工人,保障了学生的优质就业,真正实现了专业教学实习与企业生产紧密结合的职业教育特色。

文章标题:烟台轻工业学校旅游与酒店管理介绍
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