重庆市行知职业技术学校旅游与酒店管理专业介绍

培养目标：

培养适应社会注意市场经济需要。德、智、体、美等方面全面发展，能为旅游事业和现代化建设服务的，具有良好专业基础知识和一定的实践能力、能胜任导游讲解、旅行社经营与管理和饭店服务与管理的高级应用型技术人才。

主要课程

基础模块：

语文、数学、外语、计算机应用、生活技能、计算机基础、礼仪、形象设计、思维训练、科学风暴。

核心模块：餐饮服务、前厅与客房服务、现代酒店管理、旅游地理、导游业务、主题宴会设计、旅游概论。

能力提升模块：

人文素养、时事信息、职业核心能力培养、职业生涯规划、语言艺术、民俗文化、客户心理学。

学生未来发展：

1. 通过三校生高考或“3+2”平台升入大学想换专业提升发展。

2.导游、茶艺师、旅游饭店管理人员、高级服务员、旅游线路开发、旅游计调、专业培训师、旅行社工作人员等。