车辆工程专业
车辆工程是研究汽车、拖拉机、机车车辆、军用车辆及工程车辆等陆上移动机械的理论、设计和技术等问题的重要工程技术领域。车辆在现代社会中使用广泛,它关系着我国经济建设支柱产业之一的汽车工业及交通运输事业的振兴和发展。
车辆工程专业毕业生可在机车车辆、地铁及轻轨车辆、汽车的设计制造部门工作,同时,还可从事汽车销售、汽车服务、汽车维修等行业的工作,也可参与城市交通系统的规划、设计、建设、运营、管理等工作。另外,随着国际交流日益频繁,在出国深造方面,基于全球化背景下现代汽车新技术在各国间的交融性和共通性,该专业的学生出国深造相对比较容易,回国服务的空间也异常广阔。
导游服务专业
本专业培养具有导游服务专业知识,适应社会主义现代化建设和社会主义市场经济发展需要的德、智、体全面发展,基础扎实,知识面宽,能力强,素质高,富有创新精神的应用型人才,能在旅游企事业单位从事导游服务和旅游管理相关工作。
培养了解和掌握导游服务工作相关的社会风俗、经济、历史地理、保险、交通民航等方面的常识。导游专业毕业生可在国内或外资旅行社、国际旅行社、高星级外资酒店、旅游景区以及其它旅游企业就业。
烹饪专业
培养目标:熟练掌握本院校所属菜系的制作精通八大菜系代表菜,经典风味名菜和市场流行菜、吊高汤、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜制作。高档原料的涨发及制作。熟悉中西式面点、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火锅、卤水、糖艺果酱画、烧烤、调酒咖啡技能操作。
能胜任设计零点菜单及各类不同档次宴席菜单与制作;掌握营养配餐知识及烹饪英语;精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营,市场营销等相关知识并具备独立创业、创新能力强的综合型人才。
选择专业的时候一定要认真思考,不要去选择一些热门但是并不擅长的专业,这样同学们在学校的过程中也是没有什么兴趣爱好的,建议在选择专业的时候要根据自身情况来考虑。最主要的还是要看同学们是否喜欢这个专业,自身的整体条件是否符合专业的招生,毕业后可从事的工作是否是自己愿意去做的。