动物科学技术系现有动物医学、宠物养护与驯导和水产养殖3个专业。我院是上海市职业院校中唯一一个开设动物医学专业的院校。动医专业是上海085工程重点专业、上海市特色院校建设重点专业和上海市高职院校一流专业，也是我校首先实行中高贯通的专业。
校内拥有10个实验实训室、1个动物实训医院，初步形成了集教学、生产、培训、技能鉴定、技术推广等功能于一体的校内实训基地。开发的动物诊疗模型和动物虚拟数字化教学资源库，在全国同类院校中处于领先地位。
现有教职工21名，研究生以上学历占76%以上。其中教授1名，副教授4名，中级职称6名。另外聘请企业专家兼职教师20多名。市级精品课程2门；拥有1个“动物医学”市级教学团队和1名市级教学名师。本系教师发表了60多篇教学和科研论文；主编高职教材10本、副主编15本、参编20本；多名教师被聘为企业技术顾问或技术指导，参与企业生产管理，为企业提供技术服务。
积极开展人才培养模式的改革创新工作，践行“双主体”试点班和“现代学徒制”等人才培养新模式。招生生源稳定，学生在全国农业技能大赛中屡获大奖，如：第二届全国高等职业院校农业职业技能大赛动物外科手术项目比赛中获得一等奖、2011年全国职业院校技能大赛农业技能大赛获得团体项目《动物外科手术》二等奖等。历届毕业生在上海市农业系统发挥着积极作用。
本系注重学生的综合素质培养，充分发挥学生社团和志愿者服务团队等第二课堂育人作用。宠物之家社团获得“上海市高校优秀社团”、阳光之家志愿者服务队被评为“上海市扶残助残先进集体”、轨道交通志愿者服务队多次获得市级表彰等，多名学生获得国家奖学金、上海市奖学金、上海市宝钢奖学金、上海市优秀志愿者等荣誉表彰。本系承办的“宠物嘉年华”系列活动，已经成为学院上农之春文化节上一道“大餐”，深受师生喜爱。动科系团总支获得2015年度“上海市五四红旗团支部”荣誉称号。
